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La gestion économique des entreprises viticoles nécessite de la part du vigneron une parfaite maîtrise de l'ensemble des données technico économiques.
La compétitivité est désormais un paramètre à intégrer dans cette gestion. Afin de répondre à vos attentes, les Chambres d'Agriculture vous proposent cet outil simple et rapide qui à partir de votre document de comptabilité vous permettra d'approcher votre coût de production total à l'hectare et par litre produit. Il vous permettra également d'analyser sa répartition entre vigne, vinification, conditionnement et commercialisation.
N'hésitez pas à contacter nos conseillers référents pour aller plus loin.